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协裕阿胶，始于宋代，早记于《宋史 地理志》，距今有几百年历史，是中国早阿胶制作者。李时珍《本草纲目》记载：阿胶，“圣药也”。千百年以来，阿胶就一直被视作滋补圣品，与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”，具有滋阴养血、补肺润燥、延年益寿的功效。

山东东阿协裕阿胶由协裕阿胶庄创制，始于宋代，伴随阿井淤塞、阿胶业兴盛，从岳家庄到浪溪河，从浪溪河到济南府，迄今已有数百年历史。

相传协裕阿胶先人自宋朝开始在古东阿（今阳谷岳家庄）开始熬胶，多次岁贡入朝，盛兴于明清，至明末清初，协裕阿胶庄，年产阿胶均超千斤，协裕阿胶庄在长期的制胶过程中，协裕阿胶庄不但对阿胶配方及制作工艺加以筛选改进，提高了阿胶质量，增加了阿胶疗效，先后研制了“参茸阿胶”，“藏红花阿胶”等新品种。所产阿胶也分别于1914年、1916年、1922年获山东省物品展览会优等褒奖金牌，国家农商部物产品评会金牌和山东历史博物展览会甲等奖牌。

东阿协裕阿胶先人自宋、明时期，开始熬胶，并作为贡品进贡宫廷，记于《宋史●地理志》记载“济州协裕贡阿胶”。1375年（明洪武八年）由于古阿井多次淤塞，协裕阿胶迁至谷城（谷城后改名东阿县，今济南平阴东阿镇）以狮饵山黑驴、浪溪河水为原料，不怕费工费料，务求精良制作协裕阿胶；并被当地官府选为贡品，《兖州府志》记载“东阿县协裕阿胶庄进贡阿胶”。后中国阿胶制作中心逐渐转移到谷城。

1843年，协裕阿胶庄在济南东流水街，开设东流水河畔第一家阿胶庄-协裕阿胶庄分号，前店后场经营；1845年，协裕阿胶庄，在阿胶上加盖堂号，运销京津、祁州、江浙等地，并在当地开设协裕山东阿胶药栈（早的阿胶专卖店） 协裕山东阿胶庄。

光绪三十三年（1907年），济南阿胶被京帮、安国帮操控市场，协裕阿胶庄东流水分号，被京帮山东官药局总办乐镜宇入股购并，改名宏济阿胶厂。 《大宅门》中白七爷在济南创办的" 泷胶庄"原型即这座东阿协裕阿胶厂。

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